Een proxyserver is een programma dat geraadpleegde internetbestanden lokaal opslaat. Als voor een tweede maal dezelfde bestanden of html-pagina's opgevraagd worden, zorgt de proxy-programmatuur ervoor dat deze van je eigen, lokale server komen, i.p.v. het trage internet. Met een proxy-server duurt het opvragen van een gecachete pagina slechts een seconde, ipv enkele tientallen.
Het meest gebruikte proxy-programma is SQUID, echter hievoor moet je een vaste internet verbinding hebben en die heeft niet iedereen. Met WWWoffle is dit niet nodig, je kunt hem zowel off- als on-line gebruiken door simpel een paar regels in je ip-up en ip-down te zetten.
Wwwoffle is een goede off-line proxy-server, die als je off-line bent en een pagina opzoekt die niet in z'n cache staat, vraagt of hij hem moet downloaden zodra je de volgende keer on-line gaat. Je kunt ook pagina's laten monitoren als je wilt dat ze up-to-date blijven. Dit alles is gemakkelijk in te stellen met een zelf meegeleverde html interface.